小泉園は、玉縄城跡でも知られる城廻にあり、神奈川県鎌倉市で植木の生産・販売・造園・管理・設計施工を植栽面積4,000坪の敷地で行っております。『庭という空間。それは、和の伝統。 緑は人を癒し、心を豊かにする力がある。 緑のある生活…。 小泉園からの提案です。』

ザクロが咲いています。

ザクロの花が咲いています。

梅雨に朱赤色の花を咲かせ、秋に熟す淡い紅色の果実がは甘酸っぱくて食べられます。
一重咲きの他、八重咲き、半八重咲きとあり、花色も淡い紅色、紅色、白色など豊富。
果実は秋に成熟し、球形の橙紅色であり、外果皮が裂けて開く。
食用にするのは外種皮で、赤色の多汁。クエン酸・リンゴ酸を含み、清涼飲料水のグラナディンの原料にもされる。



小泉園は、神奈川県鎌倉市で植木の生産・販売・造園・管理・設計施工を植栽面積8,000坪の敷地で行っております。
こちらのブログでは、小泉園の植木畑の様子を主にお伝えしています。